Gourmandise

Risotto made in Italia

28 octobre 2009

J’adore le risotto, c’est un fait avéré ! J’ai du goûter tous les risottos végétariens proposés dans les restaurants par lesquels je suis passée…

À la maison, c’est un peu ma spécialité. En effet, il est très facile à réaliser et il est possible de créer des variantes à l’infini, même sans viande.
Mon favori : cœur d’artichaut, petits pois, champignons… ça y est, j’ai faim !
Et ce week-end, à la Grande Epicerie de Paris, j’ai découvert ça :

risotto

Un risotto aux asperges déshydratées, presque tout prêt !

Honnêtement, un risotto, c’est simple, il faut surveiller la cuisson, mais ce qui est vraiment long c’est la préparation des ingrédients. Avec la gamme de risotto Casale Paradiso, marque italienne distribuée en France par Eric Bur, rien de plus simple pour un bon risotto vite fait bien fait. Il n’y a plus que la cuisson à surveiller et quelques copeaux de parmesan à ajouter avant de servir.

Donc, à avoir dans ses placards pour des dîners imprévus, il y en a pour tous les goûts : truffes, tomates, légumes… Et ce n’est vraiment pas cher. Alors vite, on court à la Grande Epicerie !

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1 commentaire

  • Répondre Camillette 28 octobre 2009 à 11 h 54 min

    Hummm bon appétit 🙂

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